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常见瓜果的食养功能与体质宜忌
发布时间:2014-03-21   来源:华声在线常德频道  作者:华声在线常德频道

苹果

味甘酸,性寒涩。孙思邈在《千金·食治》中说它“耐饥,益心气”。但又告诫人们“不可多食,令人心腹俱胀”。唐代名医孟诜则说它有“止痢”作用。德国民间也有用苹果捣泥服食治疗肠炎的传统。但是燥红质、有便秘倾向者不宜吃苹果,以免加重便秘。

香蕉

味甘,性大寒,具有润肺、滑肠、解酒毒及降血压等作用。英国学者称其还有止酸保护胃黏膜的作用,故溃疡病患者可以选食。由于香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒而便稀者忌,而经常内热便秘的燥红质者可以常吃,但请注意气虚怕冷的人不宜多吃。

桂圆

味甘,性温。虽历代医家赞其有安神养血功能,可以强魂聪明,但舌红少苔、内热便秘的燥红质者当忌,误食后可能引起鼻血、牙龈出血或月经量增多等。此等实例在诊疗时比较常见。

味甘,性凉,有润心肺、止咳、化痰、降火、清心等功效。肺有寒饮、咳嗽多痰而舌苔厚腻者要少食。因为虚寒夹湿之体忌食生冷伤肺之物。

西瓜

味甘,性寒,能消烦解暑、利尿解酒。西瓜皮的利尿清热作用更好。西瓜籽有轻微的降压作用,这是鲜为人知的。有民谚称:“心中无冷病,不怕吃西瓜。”脾胃虚寒而大便溏稀者忌吃西瓜,夜尿多之人也少吃为好。但属倦质的女性吃下去会导致“寒病”加重,如痛经、不孕、慢性腹泻、胃炎、胃溃疡等。

山竹

体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。

菠萝

生津和胃、性质湿热。富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量食用不会腹泻还可帮助止泻。健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。吃后感到喉部不适就是过敏症状,需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲

被称为水果之王,癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。体质虚寒者吃可壮阳助火。产后虚寒者可做补品。吃过量可立即吃几个山竹化解。