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西湖开展肉及肉制品专项整治 建立良好肉类市场环境
发布时间:2014-08-13   来源:西湖政府网  作者:颜睿

原标题:我区集中开展肉及肉制品专项整治行动

为进一步加强西湖肉及肉制品质量安全监管,严厉打击肉及肉制品各环节的违法犯罪行为,切实保障人民群众健康安全,7月30日-8月1日,西湖工商分局、公安分局、畜牧水产中心、市场服务中心、卫生监督所、各乡镇等多个部门组成的联合检查组,对西湖肉制品开展联合执法检查。

本次联合执法检查,主要对西湖肉类批发商、农贸市场、超市、各类冷库、早餐店等单位为重点场所进行全面检查,深入排查清理不合格肉及肉制品,监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务,严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及腐败编制肉品。对无照经营肉制品、制造假冒牛羊肉以及冒用地理标志、清真标志和质量认证标志的违法行为,进行严厉的打击。

同时,有关部门也希望广大消费者们一起做好监督作用,一旦发现购进、销售、储藏不合法肉及肉制品的经营商,要及时举报到有关部门,共同建立一个良好的肉类市场环境。