华声在线常德频道讯：谈茶，赏茶，喝茶，品茶，藏茶，茶及茶文化，已经深入中国人的骨髓。常德自古产好茶，常德自古出红茶，站在新的历史起点上，常德茶要重现往日荣光，挑起常德现代农业发展的大梁，必须深入挖掘常德茶文化历史，讲好茶文化故事，保障优质茶品质，从这个角度看，文化和品质是武陵红的灵魂。

教授，毕竟是教授，初次与湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争先生促膝长谈，品茶盘经，他的学识，他的见解，一语中的，当场征服了自认为见多识广的记者。

1992年，萧力争曾在壶坪山镇考察研究30多天，也曾多次在桃源茶厂实践思索，走遍了湖南大大小小的茶山，对湖南茶产业的历史和现状了如指掌。他自问自答，湖南茶最优势的资源在哪里？就在常德！有何为证？从茶树品种上看，桃源大叶可谓“一叶独秀”，肉质厚，茶多酚含量高，非常适合做上等红茶，十多年前，普洱茶名声鹤起之时，许多人希望把桃源大叶引进云南。石门高山有机茶传统上就是湘红（湖红）、怡红主产地，只可惜怡红被后来者“抢注”了。从制茶历史看，不仅石门茶、澧县茶从宋朝开始，就是皇室指定贡品，也是禅茶的发源地。明朝、清朝和民国时期，桃源和石门红茶一直出口海外。新中国成立后，桃源茶厂、石门茶厂还是湖南乃至中国出口功夫红茶的骨干茶厂。从外销路径看，除桃源茶庵铺有少量茶马古道遗迹外，因为绝大部分通过沅水、渫水和澧水通江达海，自成一系——茶船古道，很有历史厚重感。

萧力争说，文化和故事是茶的重要载体，就湖南而言，只有常德这块沃土具有茶文化历史的韵味，特别值得深度挖掘、科学整理、传承弘扬。

从文化讲到品质，萧力争对武陵红更是寄予厚望。最近十多年，茶产业发展很快，可谓百花齐放，互领风骚，每个品牌除了文化的差异，更多的是品质的差异。武陵红要异军突起，究竟应该体现怎样的特色，并让这种特色在消费者心里打下烙印，需要因势利导，彰显时代特色，满足消费者心里，做到产品定位准确，传导方式明确。武陵红的花果香味，就是最大特色，其它红茶比不了，这就需要特别强调。

基于桃源大叶和石门高山茶与生俱来的优秀品质，赋予了武陵红汤色金黄，叶色红亮，回甘迅速等鲜明特点，这些都是武陵红今后能够做大做强的根本要素。他举例说，茅台酒只能产在茅台，是茅台独特的地理气候所决定的，如果说现在“外貌”很容易“山寨”，“工艺”很容易“克隆”，没有常德这方优秀的山水做支撑，没有桃源大叶等优质茶树做保证，那么，武陵红的发展壮大，很可能就会印证一句广告词：一直被模仿，从来没有被超越！

武陵红，将是常德茶文化的传播者；武陵红，将是常德农产品优秀品质的代名词。值得我们共同呵护，让她生根、开花、结果，尽早长成参天大树。

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人物档案：萧力争，湖南湘潭人，农学博士，教授，高级农艺师，高级评茶师，全国优秀茶学专家。现任湖南省茶叶学会理事长，湖南省茶叶产业技术体系岗位专家，安化黑茶研究院院长，中国国际茶文化研究会理事，中国茶叶流通协会专家委员会专家，中国茶叶流通协会名茶委员会副秘书长，中华茶人联谊会常务理事等职。（注：萧教授好，这些资料，我是我在网上搜的，因为不能很长，所以适当删减，不对之处，请你更正。罗远文，谢谢。）　　

--来源：常德日报记者 罗远文  通讯员  李俊