西洞庭管理区开展春季校园食品安全“体检”

3月2日，常德市西洞庭管理区市场监督管理局联合区教育局，开展2026年度春季学期校园食品安全联合检查行动，切实筑牢新学期校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康。

检查人员先后前往全区8所中小学及幼儿园，深入学校食堂后厨、主副食库房、配餐间等重点区域，实地查看食品原料储存、加工操作卫生状况、餐具清洗消毒流程、食品留样规范等情况，重点核查从业人员健康证明、进货查验台账、寒假库存食材清理处置等工作落实情况；针对学校食堂复工准备工作，详细检查操作设备与工具清洁、各功能区域卫生、设施设备调试运行等情况，确保各项准备工作落地落细。

检查人员表示，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是教育工作的底线，必须时刻绷紧安全弦。学校要进一步落实食品安全主体责任，抓紧抓细食品安全工作各项制度措施，对照风险隐患常态化开展有效自查，持续提升校园食品安全管理水平。同时，相关部门将加大监管力度，全面落实食品安全监管职责，把好各个关口、环节，切实织牢织密校园食品安全“防护网”，全力守护师生“舌尖上的安全”。

责编：李杰

一审：李杰

二审：鲁融冰

三审：廖声田

来源：西洞庭管理区