津市白衣镇：黑皮鸡枞菌丰收上市 特色产业助农增收

近日，津市白衣镇白衣庵社区的黑皮鸡枞菌迎来丰收上市。依托智能温控与立体栽培技术，当地打破季节限制，实现四季鲜菇不断档，小小菌菇成为富民“小金菇”。

清晨5点，白衣庵社区鸡枞菌种植基地大棚内灯火通明。整齐排列的栽培架上，黑皮鸡枞菌破土而出，菌盖乌黑油亮，菌柄白嫩厚实。工人们穿梭架间，娴熟采摘成熟菌菇。基地现场负责人邹春生说：“鸡枞菌对采摘时效要求较高，基地固定每天早5点、下午1点、晚9点三个时段集中采摘，一旦错过最佳时间，菌菇品相和口感都会大打折扣。”

大棚外，10余名工人分工协作，修剪菌根、清理杂质、按品相规格分级筛选。完成分拣的菌菇立即送入冷库保鲜，统一交付合作公司销售。“每天一大早就进棚采摘、修剪，一直忙到晚上，看到菌菇一筐筐往外运，心里很高兴。”社区居民刘学珍感慨。

目前，该基地共有2个智能温控大棚，一个种植周期可产出菌棒1.5万个，每个菌棒产菇约8两至1斤，单季产量最高可达1.5万斤，整个生长周期约3个月。依靠智能温控和立体栽培技术，基地一年四季均可稳定出菇。

近年来，白衣庵社区坚持“稳主业、拓新业、多元增收”思路，在稳住藠果支柱产业的同时，推动千亩茶园提质增效，并发展黑皮鸡枞菌种植，逐步形成“藠果+茶叶+菌菇”多元产业格局，有效拓宽集体经济增收渠道，带动闲置劳动力就近就业、稳定增收。社区负责人表示，下一步将适时扩大种植规模、丰富食用菌品种，把小菌菇做成大产业，让特色高效农业成为助力乡村振兴、带动群众持续增收的集体经济“新引擎”。

作者：张为 朱万琳

责编：周秋红

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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