(资料图片)

(资料图片)

　　省食安办：莫吃陌生鱼类

　　昨日，省食安办通报，2013年3月17日媒体报道的雷州市部分群众食用“跳跳鱼”引起食物中毒事件，经专家初步判断，引起食物中毒的，并非中毒患者所认为的“跳跳鱼”，而是外观上与其相似的云斑裸颊虾虎鱼，该鱼可含河豚毒素。截至昨日，21名患者已痊愈出院，住院的1名患者病情稳定。

　　据了解，2007年3月，广东省湛江市徐闻县在省内首次报告食用云斑裸颊虾虎鱼中毒事件，致16人中毒，1人死亡。群众初以为与食用跳跳鱼有关，后经专家鉴定该鱼种为云斑裸颊虾虎鱼。

　　专家建议，为避免中毒，不要食用陌生的鱼类，尤其不要擅自吃沿海地区捕捞或捡拾的不认识或未吃过的鱼。在食用“跳跳鱼”前，要仔细做好鉴别，如出现中毒症状，要尽早催吐处理，并到正规医疗机构救治。

　　云斑裸颊虾虎鱼所含的毒素是河豚毒素，鱼皮是毒性最强的部位。该鱼种毒性强弱跟地域性和季节性有关，以冬季至翌年早春含毒最高。我国严禁销售、加工云斑裸颊虾虎鱼。

　　华南农业大学水产养殖系主任刘文生认为，跳跳鱼一般来说是无毒的，但如果跳跳鱼吃了海水中有毒的藻类，误食它也会引起中毒。跳跳鱼多见于海洋和河流的交界处，海水中有不少海藻本身就含有毒素，可能在鱼的体内积累，人若食用则进入人体内。轻度中毒会出现腹痛腹泻的症状，重度可能导致身亡。

　　可能的毒素被称作“雪卡毒素”，曾发现数百种毒鱼体内因摄食剧毒藻类而积累该种毒素。

责任编辑：匡晶