原标题：我区集中开展肉及肉制品专项整治行动
为进一步加强西湖肉及肉制品质量安全监管，严厉打击肉及肉制品各环节的违法犯罪行为，切实保障人民群众健康安全，7月30日-8月1日，西湖工商分局、公安分局、畜牧水产中心、市场服务中心、卫生监督所、各乡镇等多个部门组成的联合检查组，对西湖肉制品开展联合执法检查。
本次联合执法检查，主要对西湖肉类批发商、农贸市场、超市、各类冷库、早餐店等单位为重点场所进行全面检查，深入排查清理不合格肉及肉制品，监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及腐败编制肉品。对无照经营肉制品、制造假冒牛羊肉以及冒用地理标志、清真标志和质量认证标志的违法行为，进行严厉的打击。
同时，有关部门也希望广大消费者们一起做好监督作用，一旦发现购进、销售、储藏不合法肉及肉制品的经营商，要及时举报到有关部门，共同建立一个良好的肉类市场环境。
