益乎？害乎？善乎？邪乎？世间万物皆可评判，唯酒难裁公正。褒者称“人间极品”，贬者谓“万恶之源”。殊不知，帝王将相，鬼怪神灵，才子佳人，山民村夫，饮者多矣。渺渺仙境，芸芸众生，或喜或悲，或笑或哭，无不以酒为镜，照形照影。
君不见诗仙李白枕着黄河嚎唱“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；君不见诗圣杜甫平生第一快诗“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”；君不见边塞诗侠高适捧着葡萄美酒夜光杯高歌“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”；君不见布衣诗人柳永策马行吟“今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月”……还有现代大作家郁达夫“曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人”的名句，其倜傥洒脱的风度叫人称羡。因了一个情字，无论圣人俗人，皆与美酒美人美诗有缘也。
酒由小小的杯中之物，悄然而又昴然步入偌大的花花世界，于是有了关于酒的或雅或俗或深或浅或令人感动或啼笑皆非的流行语。诸如“酒逢知已千杯少，话不投机半句多”；感情浅，舔一舔，感情深，一口抿”，由此引来许多关于酒的或平淡或离奇或惊险或荒诞的故事，便有了醉眼看花，醉语伤人，醉里藏刀……“世事难行钱作马，愁城欲破酒为军”的故事，有了微醉、小醉、大醉、烂醉、真醉、假醉、似醉、非醉的世态肖像。至此，酒全然背离了老祖宗的初衷，任你官场上的酒，商场上的酒，情场上的酒乃至红白喜事酒，无一例外增添了几分神秘几分朦胧几分无奈几分嗟叹。功兮过兮？福兮祸兮？让人莫衷一是。
吾亦好饮，醉自是常事。古往今来没有完全不醉的饮者。但醉亦有个度。朋友们常笑我从来没有醉过，从来没有醒过，虽不免夸张，窃以为倒是一种境界。醉里乾坤大，壶中日月长。自己醉了，有时会把自己看得更为真切，有时会把别人看得更为真切。只要不去借酒装疯，借酒发狂，借酒枉法……云里雾里照样可以吟花诵月，不失一种潇洒。诗人流沙河说：“小小屋里有自由，门一关，就是家天下。”我的朋友呵，若你一旦醉了就试着把门关上吧，你立刻会获得一份自由，一片宁静。
酒虽褒贬不一，断非污物，实乃圣物。决定它的价值的是形形色色的人。有道是醉翁之意不在酒，酒不醉人人自醉。醉有何罪？
人生是一部大书，酒文化无疑是书中的一项内容。中国酒文化源远流长，堪称世界之最，一页一页翻去，一字一句琢磨，一遍一遍反思，古人今人莫不醉在其中，醒在其中，苦在其中，乐在其中。
一年一度的五一节又到了，饭桌上酒乃必备之物，善饮者，不善饮者，大盅小杯，少不得要饮上几口，图的是个心情。把祝福的话都斟在杯中，把来年的梦都倒进酒中。朋友，让我们为了这欢乐盛世，为了健康快乐，一起来干一杯！
