玉臂藕是汉寿县一种特色农产品，酉港镇太白湖种植玉臂藕由来已久，但因没有形成规模和创出品牌，使玉臂藕藏在深闺无人识。酉港镇党委、政府一班人在调整农业产业结构时，充分认识到了玉臂藕的价值，通过招商引资，下大力开发种植玉臂藕。
玉臂藕是明清时代的皇家贡品，其鲜脆可口，无丝无渣，营养丰富，深受广大消费者的青睐，投入市场后产品供不应求。目前，酉港镇玉臂藕种植面积有一万多亩，每年可带来直接效益三千多万元，在酉港镇的带动和影响下，全县现有六个乡镇开始种植玉臂藕。
据了解，玉臂藕的上市时间为每年的八月至来年的元月，每亩可产藕3000斤至4000斤，经过广东、广西等地粗加工后，直接销往新加坡、日本、韩国、泰国等地。
