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每天到底需要多少蛋白质您知道么?
发布时间:2014-05-27   来源:人民网  作者:于良

原标题:小于营养“识”堂第42期:每日需要多少蛋白质

蛋白质对我们人体的重要性在这里我就不多说了,那么您每天到底需要多少蛋白质您知道么?从多少食物中能获取到这些蛋白质,您又清楚吗?本文就将从生活的角度,来用数据结合实物的方式告诉您,您的身体每天到底需要多少蛋白质,从哪些食物中您能摄取到这些蛋白质!

我们现以50kg女士张小姐为例:

人体每天需要的蛋白质=体重kg×1.18g/kg

所以张小姐每天需要的蛋白质量:50kg×1.18g/kg=59g

那么张小姐每天需要从多少食物中摄取到这些蛋白呢?

米饭(蒸):2.5g/100g

馒头(蒸):7.0g/100g

鸡蛋(均值):13.3g/100g

豆腐皮:44.6g/100g

猪肉(均值):13.2g/100g

所以说,如果张小姐每天吃

两个馒头(4两)=14g蛋白质

一枚鸡蛋(50g)=7g蛋白质

2张豆腐皮(2两)=44.6g蛋白质

合计:65.6g蛋白质/天

张小姐需求是59g蛋白质/天,以蛋白质的消化率,动物性食物在98%,豆制品在90%来看,每天保证吃以上数量和质量的食物,基本可以满足张小姐一天的蛋白质需要量。

这篇文章就是为了让大家知道,我们每天需要吃多少食物能够满足我们身体蛋白质的需求。

同时也告诉大家,保证蛋白质摄入并不是一件困难的事情,只要我们每天用心去搭配我们的饮食,是完全没有必要去服用或者购买保健品的。

均衡营养,才是王道!

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