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手把手教你种植小白菜
发布时间:2012-06-29   来源:三湘都市报教育专刊  作者:
    小白菜(别名普通白菜、青菜、油白菜),颜色较青,营养丰富,较耐低温和高温,几乎四季都可种植,但以秋冬季栽培最好。其质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。采食以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。
    小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
    第一步:准备工作
    材料:种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙
    a、选择品种:一般白菜的品种都可以用来盆栽,但最好是选择四季小白菜;
    b、土壤的选择:营养土以疏松、透气、保水保肥为宜,一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。
    c、栽培容器:可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等,一般栽种单株的容器深度以15-20厘米,也可以在天台上用砖砌成栽培槽,还可以购买种菜专用花盆。
    第二步:播种育苗
    a、小白菜可直接播种,也可育苗移栽。先将种子浸泡在50~55℃的温水中浸泡15分钟,再置于常温的水中浸泡6~8小时。
    b、待种子快浸泡好时,将营养土装入容器内并整平,用喷壶浇透水,然后将种子均匀地撒在土壤表面,然后再覆盖一层1cm细土即可。
    第三步:入盆
    a、需要进行分苗移栽的,小苗4片叶时移栽入盆。
    b、入盆前先将花盆洗净,盆底垫上瓦片,装入营养土至盆沿3~4cm为宜,间隔10cm左右挖好5~7cm深的穴。
    c、用竹签小心挖出白菜苗,栽植时将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正,埋土即可。
    d、栽后浇足底水。
第四步:日常管理
    a、光照条件:小白菜喜温暖湿润环境,栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。
    b、移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴,4-5天后逐渐见阳光,即可缓苗。
    c、施肥管理:在生长期内伴随浇水追肥2-3次,以氮磷钾复合肥为宜。
    d、在播种后20-40天即可采收食用。
    第五步:注意事项
    a、浇水以早晚进行最好,不可以在过热的中午浇水,浇过水后待水渗入土壤不黏
时,用小耙松松土。
    b、南方全年可播种,但夏季温度高不宜生长,以春秋播种最佳;北方春、夏、秋三季都可播种,冬天在室内也可以,但生长期会加长。    
 

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