常德日报讯（记者 葛辉文 通讯员 廖佳）昨日，记者从市商务局得知，近日在湖南省会长沙结束的第23届“中国厨师节”上，我市代表团载誉而归，勇夺1枚特金奖、12枚金牌、13枚银牌、2枚铜牌共28枚奖牌，其中，来自柳叶大酒店厨师白志学从第五届中餐技能创新大赛金牌获得者中脱颖而出荣获了特金奖。常德代表队荣获了团体一等奖。

10月19日至21日，由中国烹饪协会、湖南省人民政府联合主办，湖南省商务厅、长沙市人民政府承办的第23届中国厨师节在湖南长沙红星国际会展中心举行。本届中国厨师节以“弘扬饮食文化，推动厨艺发展；倡导绿色餐饮，服务经济发展”为主题，分综合、比赛及展示、表演三大类活动进行，来自全国40多个省（区）市餐饮烹饪行业协会组织代表团参会参展，上千名各地厨艺大师汇聚星城长沙上演了精彩绝伦的“食神争霸”。

为更好地弘扬常德的饮食文化，展示常德地域特色菜品，打造“德菜”品牌，市商务局联合市餐饮行业协会组织了30多家餐饮企业和28名选手代表我市参加了此次中国厨师节。市商务局专门定制了一套特大号独具常德地域特色的土炉子和钵子，在主场馆摆设了1个展位供现场顾客免费参观、品尝，展位四周图文并茂介绍了常德钵子菜历史和美食文化。

中国厨师节是经国务院批准的全国性重点节会之一，也是商务部支持的重点展会之一，是我国餐饮界最具规模和影响力的品牌节会，被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的奥运会”。一年一度的中国厨师节历经20余年，旨在通过开展厨艺比赛、服务和管理交流、评比表彰等活动，提高全国餐饮行业的厨艺、服务和管理水平，树立全行业企业标杆，促进餐饮行业的健康发展。被誉为餐饮行业“奥斯卡”的中国厨师节去年在河南开封圆满结束，湖南省会长沙以54票全票通过，从开封顺利接过了中国厨师节会旗，正式承办第23届中国厨师节。